就算世界再忙碌，總會(huì)有人安靜地堅(jiān)守著自己那一份平凡的崗位。
在西復(fù)線二繞3標(biāo)就有這樣一個(gè)人，他純粹又樸實(shí)、盡責(zé)又本分，總是把自己平凡的工作作出不平凡的成績(jī)來(lái)，他就是廚師謝承鋒，自3標(biāo)開(kāi)工、職員進(jìn)場(chǎng)以來(lái)，十幾個(gè)月的時(shí)間里沒(méi)有一天休過(guò)假，無(wú)論是風(fēng)吹雨打，還是身體不適。
2017年8月初，謝承鋒成功應(yīng)聘3標(biāo)廚師一職。自那以后，他就一直在食堂里工作，剛開(kāi)始認(rèn)為廚師工作很簡(jiǎn)單、很輕松，每天做做飯、掃打掃衛(wèi)生就成，然而，單調(diào)又重復(fù)的工作漸漸讓他感到不是那么一回事，和自己想像的大相徑庭，每天都要采買(mǎi)食物、準(zhǔn)備飯菜、打掃衛(wèi)生，并且要保證飯菜不能天天重復(fù)、要新鮮好吃、鍋碗要干凈衛(wèi)生，這樣的工作狀態(tài)讓他感到的不僅是一種壓力，更是一種責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
隨著公司發(fā)展越來(lái)越快，職工隊(duì)伍逐漸壯大，對(duì)飯菜的品質(zhì)也提出更高的要求，對(duì)食堂衛(wèi)生也更為苛刻嚴(yán)格，不僅要美味好吃，還要干凈無(wú)污垢，這樣就對(duì)一個(gè)廚師的要求也越來(lái)越高。謝師傅每天早上4點(diǎn)30就起床了，騎著自己的電動(dòng)三輪車(chē)從家里趕到項(xiàng)目部做早餐，路上大概需要半個(gè)小時(shí)?？蓜e小瞧這早餐，也有挺多的講究，“種類(lèi)豐富多樣”是最基本的要求。主食有米粥、蔬菜雞蛋面和蛋炒飯三種，輔食就更多了，有茶葉蛋、燉南瓜、蒸紅薯、炸油條、芝麻球等，還伴有四五種清爽口渴、易下飯的小菜?！百N心服務(wù)”是最有愛(ài)的關(guān)懷。謝師傅為了讓職工們吃上溫度適宜的米粥，會(huì)提前半個(gè)小時(shí)就做好，盛好后放在桌子上讓它自然散熱，輔食和小菜也會(huì)一一盛好盤(pán)端上桌以待職工們開(kāi)動(dòng)。
職工們七點(diǎn)鐘陸陸續(xù)續(xù)來(lái)食堂吃早餐，而這也是謝師傅忙碌了一早上好不容易偷來(lái)的休息時(shí)間，趁著這一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，他會(huì)打開(kāi)手機(jī)，放一些京劇片段，整個(gè)食堂瞬間就回蕩著那“咿咿呀呀”的曲聲。職工們邊吃早餐邊聽(tīng)曲兒，那可真叫一個(gè)享受啊！七點(diǎn)半，謝師傅開(kāi)始打掃衛(wèi)生，洗碗筷、擦桌子、掃地等等，完了之后又馬不停蹄地騎著電動(dòng)車(chē)去菜場(chǎng)上買(mǎi)菜，回來(lái)后又開(kāi)始準(zhǔn)備做午飯，一天就這樣以有序而忙碌的節(jié)奏開(kāi)始了！
“有人說(shuō)，廚師工作單調(diào)，沒(méi)有激情，沒(méi)有成就，我并不為我的選擇而后悔。相反，項(xiàng)目部需要這樣的職位，需要有人為職工們做好三餐。它就像整輛汽車(chē)中的一個(gè)螺絲釘，沒(méi)有了它，車(chē)子就動(dòng)不了，只能成為一件擺設(shè)”。對(duì)崗位價(jià)值的評(píng)價(jià)，謝承鋒有著自己的看法。
人需要意志，需要信心，更需要勇氣。在謝承鋒擔(dān)任廚師期間，接待過(guò)大大小小的領(lǐng)導(dǎo)不下百來(lái)個(gè)，所做的飯菜獲得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。十幾個(gè)月如一日的堅(jiān)持，也印證了他自己常說(shuō)的那句話(huà)：“把簡(jiǎn)單的事千百遍地做好就不簡(jiǎn)單，把平凡的事反復(fù)地做好就不平凡。”
堅(jiān)守是一種責(zé)任，堅(jiān)守更是一種擔(dān)當(dāng)！
