“這是今天配送的7斤羊肉、6斤五花肉、6斤空心菜......請過稱后簽字確認?！睘樯罨扒辶Y源”建設，全面加強反腐倡廉建設工作，著力營造風清氣正的良好氛圍，麗新礦業聚焦食堂領域廉政風險，緊盯食堂運行重點環節，全力打造“透明廚房”，構建滿意食堂，助力清廉建設。

以“言”促“廉”，常態化教育厚植清廉沃土。走進公司職工食堂，映入眼簾的是墻上一句句醒目的名言警句，“古人云：儉，德之共也，侈，惡之大也……一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱……”廉潔名言、珍惜糧食、光盤行動、文明排隊等內容給人以提醒。行至餐桌前，每張餐桌上貼有節儉養德、文明用餐的提示語，營造出處處可見、處處可學的廉潔文化濃厚氛圍。此外，公司還定期開展廉潔教育，觀看警示教育片，不斷強化大家的廉潔自律意識，筑牢思想防線。

以“制”促“清”，制度化運行夯實清廉基因。聚焦食堂運行重點環節，公司發布《食堂管理制度》《關于做好“透明廚房”建設的通知》等辦法，實現食品采購、儲存、加工等環節全過程管理。以杜絕浪費、食品安全、職工健康、廉政風險防控為目標，通過設置公示欄、安裝監控、建立微信監督群等方式，對食材配送清單、民生商品市場價格信息以及食堂采購價等進行公示、備案，員工可通過意見欄對食堂菜品質量、種類、口味進行反饋，全面落實陽光制度，食堂從采買到服務態度、飯菜質量等各個環節做到透明、可查，全力守護職工“舌尖上的安全”。

以“督”促“實”，實時監管筑牢清廉之魂。結合公司網格化管理工作，公司及礦區食堂各設立一名網格管理員，每周三次對食堂衛生、食材質量、設備管理等進行監督，公司綜合管理部通過微信管理群不定期對食材采購情況進行抽查，紀檢職能部門每月前頭組織一次實地檢查，核對食材中量是否與派送單一致，并設置意見建議平臺，接收廣大職工干部的監督和用餐反饋，全力護航“透明廚房”建設。（葉鵬飛、黃孔林）