“將兩片粽葉重疊，彎成一個(gè)漏斗的形狀。然后，舀一些糯米，塞上肉，用手捏緊……”6月23日上午10點(diǎn)，在端午節(jié)前夕，臨建分工會(huì)用一場“粽葉飄香·濃情端午”包粽子活動(dòng)，提前叩響了節(jié)日的大門。
活動(dòng)現(xiàn)場，食堂工作人員把提前泡好的糯米、蜜棗、五花肉、粽葉等材料整齊擺放在桌子上。有包粽子經(jīng)驗(yàn)的員工，胸有成竹地拿起粽葉，折粽葉、加餡料、系繩子，三兩下就把原本零散的食材變成了一個(gè)精致的粽子。沒有經(jīng)驗(yàn)的，主動(dòng)跟在同事、食堂阿姨的身邊，邊看邊學(xué)，幾番摸索后也能像模像樣地包出粽子。經(jīng)過1個(gè)多小時(shí)共同努力，200多個(gè)形態(tài)各異、飽含祝福的粽子迅速成型。
“作為交通建設(shè)者，大家平時(shí)風(fēng)雨無阻地跑現(xiàn)場、管工程，工作非常辛苦。端午前夕把員工聚在一起包粽子，不僅是對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，也與集團(tuán)倡導(dǎo)的‘家’文化不謀而合。”臨建指揮部分工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（尹楠）
